Tris macinati in polvere

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      Polvere di TRINIDAD MORUGA SCORPION + Polvere di CAROLINA REAPER + Polvere di NAGA MORICH a soli 34,00€

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      Descrizione:

      - TRINIDAD MORUGA SCORPION MACINATO IN POLVERE
      Il Trinidad Moruga Scorpion è estremamente piccante, risulta molto aggressivo, ma non dal primo istante; nonostante l’elevata piccantezza, lascia spazio ad un sapore leggermente fruttato al primo morso. Questa è la sua caratteristica principale, una combinazione di dolce e piccante che si alterna in pochi secondi.

      - CAROLINA REAPER MACINATO IN POLVERE
      Piccantezza pungente, da lasciare senza fiato; questo è probabilmente il peperoncino più dolce che si possa trovare, caratteristica che può essere apprezzata solo dai palati più resistenti.

      - NAGA MORICH MACINATO IN POLVERE
      Questo peperoncino è dolce, leggermente fruttato, dall’aroma quasi floreale. Quando lo si mangia si avverte inizialmente una sensazione cremosa, con piccantezza media e retrogusto fruttato, per poi passare i successivi minuti nel dolore dovuto all’estrema piccantezza.


      Utilizzi      :

      - TRINIDAD MORUGA SCORPION MACINATO IN POLVERE
      In cucina va dosato con molta attenzione data la sua estrema e persistente piccantezza. La sua carnosità lo rende perfetto per la preparazione di salse agrodolci da utilizzare con bolliti, o confetture extra-piccanti da abbinare a formaggi stagionati. In infusione con olio extravergine di oliva può dare vita ad un olio piccante irresistibile.

      - CAROLINA REAPER MACINATO IN POLVERE
      Da utilizzare con moderazione data l’estrema piccantezza, ottimo nella realizzazione di confetture extra-piccanti, e una volta essiccati anche per la preparazione di un buon olio piccante.

      - NAGA MORICH MACINATO IN POLVERE
      Il Naga Morich è sublime nella realizzazione di marinate e salse piccanti, dove il lento crescere del calore consente al sapore unico e fruttato del peperoncino di essere gustato prima che la piccantezza prenda il sopravvento.

      Polvere di TRINIDAD MORUGA SCORPION Peso netto: 20gr

      Polvere di CAROLINA REAPER Peso netto: 20gr

      Polvere di NAGA MORICH Peso netto: 20gr

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