
Jalapeno
Scala Scoville (SHU): 2.500 - 8.000
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Origine:
Il Jalapeno è originario del Messico, più precisamente della Città di Xalapa, la cui variante ortografica, Jalapa, da il nome a questo peperoncino.
Gusto:
Questi peperoncini sono molto fragranti ed hanno un sapore più speziato rispetto a quelli tradizionali presentano gusto e profumo intensi.
Utilizzi:
Il sapore intenso e la piccantezza molto bassa lo adattano bene a tutte quelle pietanze che non hanno sapori particolari, oltre a rendere perfetti i vostri piatti di pasta preferiti.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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